Coca de St. Agnès, nuestro producto estrella
Producto estrella del horno, creado a principios del 2001 por Martí y Jaume. Esta torta fue creada junto con Quim y Jordi (trabajadores del horno) para que el pueblo tuviera un producto típico. Y poco a poco se fue consolidando, hasta ahora que es la torta más vendida.
La torta consta de una base fina de masa tipo croissant, una capa de crema pastelera junto con unas gotas de chocolate. Entonces lo tapamos con otra base fina de masa y la cubrimos de piñones y azúcar. Ya la tenemos lista para ir al horno.